福来純三年熟成本みりん
ご案内
ソムリエの田崎真也氏や評論家の山本益博氏から「世界に誇れるリキュール」と絶賛いただいた白扇酒造の【福来純三年熟成本みりん】。江戸時代からの製法を守り、地元飛騨産のもち米と純米焼酎、米麹のみで仕込み、熟成に三年間かけたうまみたっぷりのみりんは、“飲めるみりん”として多くの雑誌・TVなどでご紹介いただいております。家庭料理でもびっくりするほどおいしくなると評判です。著名料理家の方々や和食の名店でもお使いいただいています。他にも地元産の米、手造り麹にこだわった「清酒花美蔵」、「純米料理酒」、「米焼酎」、みりんで漬けた梅酒「梅みりん」も好評です。
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