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幻の牛しゃぶ
肉類部門
ランキング
21
注目度

21位

人気度

21位

定番度

21位

オススメ度

21位

超希少な黒毛和牛【かつべ牛】を贅沢に味わえる!『幻の牛しゃぶ』。

かつべ牛は【年間50頭】しか出荷されない島根・出雲産の黒毛和牛。

【甘くてさらっさらの霜降り】。
手で触っただけで溶け出すほどで、脂っこさを感じません。

さらには【旨味の強い赤身】。
黒毛和牛は霜降りばかりが注目されますが、かつべ牛は赤身の旨さに徹底的にこだわっています。

この「幻の牛しゃぶ」をプロデュースするのは渋谷の銘店【日本料理 いまここ】。
海外の日本大使館にて和食を作りつづけ、日本料理を世界に広めた功績を認められて、外務省から表彰された経歴を持つ料理長。

そんな日本料理のエキスパートが作る特製の【ぽん酢とごまダレ】が付いてきます。

レビュー&クチコミ情報

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新着口コミ

  • 土井ハム

    ここの生ハムは本当にお勧めです。
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