超熟成黒にんにくが1包あたり3,000ｍｇ！『トロピカル黒にんにく』。

黒にんにくは通常のにんにくと比べ、S?アリルシステイン(S-アリル-L-システイン)などのイオウ化合物は16倍、豊富なアミノ酸やミネラル類はいずれもそれぞれ数倍以上、ポリフェノールは6倍も含まれます。

酵素を配合した弊社のトロピカル黒にんにくは長期間、じっくり熟成させた黒にんにくをそのままペースト状にすり潰しています。

黒にんにくは熟成させることによって、通常の生ニンニクにはごく微量しか含まれない、水溶性含硫アミノ酸「S-アリルシステイン」という物質が大量に生成されています。

トロピカル黒にんにくは臭みのない黒にんにくの上品な香りとほのかに感じるマンゴー風味が合わさり、旨み成分の核酸も配合され、癖になる味わいが楽しめます。

ペースト状なので噛まずにすっと飲め、喉に詰まったりする心配もなく、高齢の方でも安心です。

直接お召し上がり頂く他には、料理に混ぜたりして、調味料としてもお使い頂けます。