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紀州みなべの梅専門農家がこだわって作った梅干し『坂口農園』。
紀州の自家農園で大切に育てた「南高梅」を使用しています。 完熟し、自然落下した梅を収穫し、自分たちの手で、一粒一粒、丹精を込めて梅干しに仕上げています。
みなさまに安心して食べていただけるように、澄んだ空気に恵まれた自然環境の中で可能な限り農薬を減らし、鶏糞などの有機肥料を多様し環境に配慮した農業を行っています。
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