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野菜ソムリエ大久保貴之が千葉県産にこだわった万能うまだれ『味禅』。 素材を厳選したオリジナル焼肉・しゃぶしゃぶタレ。 葱、生姜、葫、はつみつなど、カラダの健康を維持するためのものが多く入っています。 特に、葱、葫は、ビタミンB1の吸収を高めてくれます。 また、葱、にんにく、生姜、はつみつに豆板醤なども入っていますので、体の温まる野菜などは最適です。 合成保存料、合成着色料、人工甘味料、化学調味料は不使用です。 ... 続きを見る
本物のおいしいしょうゆ。日本で唯一のむしろ麹。宝暦三年創業かめびし屋。 醤油造りに必要なのは、大豆、小麦、塩だけ。 たったこれだけの材料ですからごまかしはききません。 私たちは食品に何よりも大切なのはおいしさと安全性と考え、「むしろ麹」だけでなく材料にもこだわり、国産大豆(一部有機無農薬)、国産小麦(一部有機無農薬)、天日干し自然塩を使っています。 このようなこだわり抜かれた素材を数百年以上の歴史を持つ醸造蔵の杉桶に仕込み、丸二年、丸三年、時には十年もの歳月をかけて諸味を熟成させます。 古い蔵には230種類もの独自の酵母菌が棲みついており、この自然界の微生物の力で大豆の旨みをゆっくりゆっくり引き出してゆくのです。 かめびしの味は、まっとうな素材とまっとうな仕事、そして自然の力によって受け継がれています。 最高級と言われる味のゆえんは、ここにあります。 ... 続きを見る
  1. 野菜ソムリエ大久保貴之が千葉県産にこだわった万能うまだれ『味禅』。 素材を厳選したオリジナル焼肉・しゃぶしゃぶタレ。 葱、生姜、葫、はつみつなど、カラダの健康を維持するためのものが多く入っています。 特に、葱、葫は、ビタミンB1の吸収を高めてくれます。 また、葱、にんにく、生姜、はつみつに豆板醤なども入っていますので、体の温まる野菜などは最適です。 合成保存料、合成着色料、人工甘味料、化学調味料は不使用です。
  2. 本物のおいしいしょうゆ。日本で唯一のむしろ麹。宝暦三年創業かめびし屋。 醤油造りに必要なのは、大豆、小麦、塩だけ。 たったこれだけの材料ですからごまかしはききません。 私たちは食品に何よりも大切なのはおいしさと安全性と考え、「むしろ麹」だけでなく材料にもこだわり、国産大豆(一部有機無農薬)、国産小麦(一部有機無農薬)、天日干し自然塩を使っています。 このようなこだわり抜かれた素材を数百年以上の歴史を持つ醸造蔵の杉桶に仕込み、丸二年、丸三年、時には十年もの歳月をかけて諸味を熟成させます。 古い蔵には230種類もの独自の酵母菌が棲みついており、この自然界の微生物の力で大豆の旨みをゆっくりゆっくり引き出してゆくのです。 かめびしの味は、まっとうな素材とまっとうな仕事、そして自然の力によって受け継がれています。 最高級と言われる味のゆえんは、ここにあります。
  3. 素材に徹底的にこだわった特選料亭白だし『四季の彩』。 有機JAS認定白しょうゆと厳選されただしをブレンドさせた万能調味料です。 いつもの料理に薄めて使うだけで驚くほど美味しくなる上、調理にかかる時間を短縮できます。 だし入らずで味付けも簡単いろいろな調味料を使わずに済むので、味付けに失敗することもなく、自慢の手料理が簡単に出来ます。 まずはお試しください。 初回限定お試し価格1,440円(税込)。送料無料。
  4. 世界一辛い唐辛子『ブットジョロキア』。 ギネスブックにも登録され辛いものマニア注目の一品です。 本場産にこだわった本物です。 ジョロキアの独特の風味が食材を引き立て、味に深みが増します。 激辛党が待っていた、世界最強の唐辛子です。
  5. 美味しい料理の決め手に!お茶村の『うま味あごだし』。 天然素材の本格的なうまみを深い味に仕上げ、更にお茶を足すという新しい試みで出来た上品で香高い「だし」。 おだしひとつでこんなに違うの?! 毎日のお料理のバリエーションが広がる。 さらにおいしく仕上がる。 簡単にお料理上手になれたと喜びの声もたくさんいただいています。
  6. オリーブ専門店の『小豆島オリーブ園』。 オリーブを使った様々なオリーブ加工品を取り扱っております。 ぜひ一度小豆島オリーブ園へお越しください。 オリーブ園では製造直売ということで、できるかぎり各種オリーブ製品をお安く販売しております。
  7. 厳選国産菜種100%!なでしこ健康生活『なたね油』。 国産菜種を贅沢に使用、蓋を開けた瞬間にフワっと菜の花畑の香りがします。 菜種本来の風味、色をそのまま生かした玉締め製法・一番搾り、無添加・無着色のなたね油です。 オレイン酸が主体の酸化安定性に優れた菜種油。 脂肪酸組成としてはオリーブオイルに似ています。 なたね油は、オメガ9(オレイン酸)加熱料理におすすめです。 卵焼きやチャーハン、野菜炒めなどの炒め油に、焼き物などの香味油に、ドレッシングなどの風味付けに。
  8. チリ産高級エクストラ・バージン・オリーブオイル『クルス・デル・スール』。 4種類のオリーブオイルのブレンド、オリーブのフレッシュジュース。 HACCP・HALAL認証取得。 驚異の4時間搾り、酸度0.2%。 チリ産最高級EVオリーブオイル「クルス・デル・スール」。 新鮮なハーブの香り、果実を思わせる甘み、上質なバターのようなコク、ポリフェノールによるほのかな辛みをお楽しみください。
  9. 7種の野菜の旨み凝縮!『国産無添加野菜ブイヨン』。 手作りドレッシングの味付けや、ハンバーグ、チキンライス、ポトフなど、まずはいつもの料理に加えてみてください。 自然派にこだわる方にぴったりです。 パスタソースとの相性も抜群。 たとえば、シンプルだけど難しいペペロンチーノに加えてみてください。 あっという間にレストランの味に。 1包で300mlのコンソメスープができます。 もちろんスープにもどんどんお使いください。
  10. 無添加、本格関西おだしをご家庭に! 関西おだし専門店『だし蔵』。 宗田かつお、かつお、うるめいわし、昆布、国産原料使用。 昆布の利いた、ちょっと甘めのおだし。
  11. いつものお料理がプロの味!『創味』。 創味通販は外食産業用つゆ、スープ等、プロ用の調味料を数多く製造するノウハウをもとに、こだわりの逸品を造り出しています。 大きな鍋に水と鰹節、鯖節、煮干等を入れて炊き出す昔ながらの方法で抽出した一番だしを、たっぷりと使用しています。 選りすぐりの原料を贅沢に使い、永年培われた、香りを損なわない独自製法で造り上げた“かつお風味たっぷり”の「つゆ」と「だし」は、和食の基本調味料として全国のご家庭で幅広くお使いいただいております。 まずはお試しください。送料無料。 創味シャンタン粉末タイプ、創味のつゆ200ml、手造りたまねぎドレッシング、手造りぽんず(通販限定)、洋食屋のフレンチドレッシング。
  12. イタリア産“本物”の早摘みオリーブオイル『コラティーナ』。 カルパッチョ(白身魚など)、赤身肉(牛肉、ラム肉など)、スープ(コーンクリームなど)、アイスクリームにそのままかけてお召し上がりください。 食材の旨みと『コラティーナ』の苦み、辛みがマッチして美味しさがワンランクアップします。 1本(500ml)に約2,250個もの貴重な「早摘みオリーブ」が凝縮。 早摘みオリーブオイルの鮮度を保つため、瓶のパッケージを使用。 オレイン酸、ポリフェノールがたっぷり。 カラダにとっても優しいです。
  13. 日本最古のみりん蔵の最高傑作の本みりん!『九重櫻』。 原材料には、厳選された国内産水稲もち米、米こうじ、本格米焼酎のみを使用。 創業当時から今に受け継がれる昔ながらの製法で、手間隙かけてじっくりと醸造した本みりん。 もち米だけで作られる自然な甘みと豊富なうま味は格別で、料理をよりいっそうおいしく仕上げます。
  14. オリーブオイルのある暮らしで、健康イキイキ! 料理のプロも認める最上級オリーブオイル『オリーブハート』。 スペイン南部アンダルシア州にある農園で手間暇かけて育てられた、その季節でしか味わえない、フレッシュで美味しい「エキストラバージンオリーブオイル」です。 その季節でしか取れない味をお届けします。
  15. にんにく好きにはたまらない!『焼肉のたれ にんにく10倍』。 食欲を刺激!にんにくがたっぷり入っています。 味には徹底的にこだわり、素材の味もいかしつつ食べられるたれに仕上がっており、匂いは強烈で臭いかもしれませんが、匂いの成分が胃腸を刺激し、胃液の分泌を促進したり、胃腸の働きを活発にします。 疲れが溜まって食欲がないときにもぜひ! 肉をつけた後のたれをご飯にかけて食べるのもオススメです。
  16. おいしい醤油・本物の醤油へのこだわり !世界最古の醤油屋『室次醤油』。 創業から440余年、安心安全、無添加、減塩。 江戸時代から続く製法を現代の最新設備で再現した天然醸造醤油。 白山山系のミネラルたっぷり、雑菌が全く入っていない地下水を使い、もろみ(醤油の発酵している段階のもの)を1年間発酵させた天然醸造しょうゆを造り続けています。
  17. だし素材本来の特徴に気づくためのセット『UMAMIの旅』。 鰹と昆布、合わせ、いりこ、あご、本枯鰹節の5種類のだしが入っただしパックセット。 ダシづくりを追求していく中で「うまみ」成分の科学的な分析と、職人の感性や技術力を駆使して仕上げた商品です。 国産の厳選素材を使用しており、それぞれの「だし」を料理ごとに使い分けることで、日本各地に根付く「だし文化」を楽しめます。 素材本来の香りや味わいの違いを手軽に味わえます。

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